刘福禄、薛春梅夫妇年老体弱，杏鑫注册靠微薄的收入供孩子读书，落下不少外债，生活十分困难。2014年，他家被识别为贫困户，“我有脚有手的，被评为贫困户脸上也不光彩。”自从被识别为贫困户，刘福禄便立下了脱贫志。多年的生活经历告诉他，光靠种地、务工不是长久之计，发展产业才是脱贫的根本之策。

　　为早日摘掉“贫困帽”，刘福禄看新闻、跑市场、做调查……在驻村工作队、村“两委”的帮助下，刘福禄最终选择了投入少、见效快、市场广阔的散养土鸡。创业之路并非一帆风顺，因缺乏经验，创业初期，刘福禄、薛春梅刚接触养鸡这个行业，对土鸡的养殖并不熟悉，加之养殖技术的不成熟，导致小鸡孵出率低，死亡率高。但刘福禄不服输，他坚信“事在人为”，凭着一股“闯”劲儿，开始苦心钻研养鸡技巧。一分耕耘一分收获，经过辛劳付出，刘福禄的养殖技术得到了很大提升。

　　刘福禄家在村边，鸡一出院子就能上村边的小山，这里植被丰富、空气清新，杏鑫官网注册山里的青草、昆虫成了天然饲料，不仅降低了饲养成本，而且土鸡肉质鲜美，深受消费者青睐。如今，他家的土鸡蛋通过电商卖到外地，获得很好的经济效益，实现了自己的“脱贫梦”。

　　“以前日子过的很拮据，如今，鸡养起来了，零花钱也不缺了……”刘福禄的喜悦之情溢于言表。他信心满满的说，下一步，要继续扩大养殖规模，不仅让自己脱贫，更要带动更多的贫困户脱贫。